Menu sarapan akan membantu Anda untuk memulai aktivitas dengan lebih baik. Menu sarapan yang Anda pilih juga harus memenuhi standar agar tidak salah dan mengganggu metabolisme tubuh Anda. Untuk sarapan, sebaiknya hindari makanan seperti nasi uduk, bubur ayam, lontong sayur, roti isi, mie instan atau bahkan nasi padang. Setelah bangun tidur memang tubuh akan merasa lapar, tetapi sebaiknya Anda tidak berlebihan dalam mengkonsumsi karbohidrat di pagi hari. Sarapan memang bertujuan untuk mengenyangkan perut tetapi jangan sampai terlalu kekenyangan.

Nah pilihan untuk sarapan yang paling ideal adalah protein. Karena protein bisa mencegah rasa lapar sampai saatnya makan siang. Selama ini yang seringkali digunakan untuk sarapan antara lain protein dalam bentuk yoghurt, susu, roti gandum dengan selai kacang maupun sebutir telur rebus. Menu tersebut memang baik, tetapi tidak mungkin juga kan Anda setiap hari mengkonsumsi menu yang itu-itu saja tanpa alternative lain? Ternyata, selain dari bahan-bahan makanan tersebut, protein juga bisa Anda dapatkan dari sayuran. Jika Anda memilih untuk mengkonsumsi karbohidrat, sebaiknya pilihlah jenis karbohidrat dengan indeks glikemik rendah, antara lain:

• Sayur dan buah-buahan. Menu sarapan sayur dan buah-buahan ini bisa dikonsumsi sebanyak 4-10 porsi sehari. Misalnya untuk buah papaya, satu porsinya bisa anda makan dengan potongan panjang yang dijual oleh tukang buah. Seporsi stroberi dan anggur sama dengan segenggam. Sedangkan untuk seporsi apel sama dengan sebutir. Jika anda tertarik untuk membeli kwetiaw, sebaiknya pilihlah kwetiauw special yang banyak porsi sayurnya. Untuk roti, anda juga bisa menyisipkan selada, mentimun dan tomat ke dalam roti isi Anda. Selain itu, Anda juga bisa sarapan pecel karena mempunyai kandungan sayur yang tinggi. Tetapi jangan lupa, bumbu kacangnya jangan terlalu banyak. Sayur dan buah-buahan selain mengandung serat juga bisa membantu Anda untuk memberikan rasa kenyang. Karena sayuran dan buah-buahan banyak mengandung mineral dan vitamin.
• Serealia utuh. Menu sarapan yang satu ini akan membantu Anda kenyang lebih lama tetapi tanpa harus mengkonsumsi karbohidrat. Ya, karena untuk sarapan, sebaiknya Anda menghindari karbohidrat yang mengandung pati putih, misalnya roti putih, nasi putih, lontong, mie atau kue. Kenapa? Karena jika karbohidrat ini dikonsumsi secara berlebihan maka akan menyebabkan lonjakan gula darah. Untuk alternative lain, sebaiknya pilihlah sereal, oatmeal atau roti gandum. Makanan yang mengandung indeks glikemik rendah ini akan membantu Anda untuk lebih bisa berkonsentrasi. Tapi ketika membeli sereal, sebaiknya perhatikan dengan seksama dan pilihlah produk yang tidak mengandung gula tinggi. Serealia utuh ini juga mengandung vitamin, serat dan juga mineral. Fungsi dari serealia utuh ini adalah untuk mencegah diabetes, menjaga kesehatan saluran cerna, menjaga berat badan agar tetap normal dan juga memelihara kesehatan jantung.